大吟醸仕込み中♪

タブレットの調子が悪く、しばらく投稿出来てませんでした(((^_^;)
1枚目が先日撮影した大吟醸用の山田錦40%の麹と、2枚目が発酵中の本醸造のタンクです。
今のところ順調です♪
本年も蔵人一同力を合わせておいしいお酒を造りますので、今年も宜しくお願い致します(^-^)/