本日は井戸掃除♪

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一昨日、無事に杜氏が蔵入りした弊社は昨日に井戸掃除を行い本日酒母用の初蒸を行いました。
これから一気に忙しくなりますが、皆様に美味しいお酒を飲んで頂けるようこの冬も頑張って酒造りをしていきます(^^)/